Menukaart

 

Soepen, omeletten en uitsmijters  
Stokbrood met kruidenboter
3,75
Stokbrood met aolie, tomaten pesto en kruidenboter
4,95
Dagsoep, Zwolse Mosterdsoep of tomatensoep
4,75
Omelet ham
8,00
Omelet champignons
8,00
Omelet kaas
8,00
Boerenomelet
10,50
Uitsmijter ham of kaas
7,25
Uitsmijter rosbief
8,25
Uitsmijter ham en kaas
8,25
 
 
 
 
Tosti  
Kaas
3,75
Ham en kaas
3,75
Kaas en ananas
4,00
Zalm met pesto
4,95
 
 
 Vers afgebakken Broodjes
 
Black pepper broodje Runderburger 180 gram, tomaat, brie, rode ui (uit eigen keuken)
 9,75
Stokbrood, Waldkorn, Meergranenbrood  
Dagsoep in combinatie met een broodje of wrap
 3,00
Gezond
7,00
Pulledchicken met mosterdsaus
7,25
Rosbief
7,00
Beenham met honing, thijm-mosterd saus
7,00
Serranoham met kruidenroomkaas
7,25
Dun gesneden ossenhaas met pesto, zongedroogde tomaat
8,00
Gerookte kip met mierikswortelsaus
7,00
Boerenbrie
7,00
Kaas 
6,00
Italiaanse kruidenkaas of Oude kaas (Kaasboerderij de Huppe)
6,25
Huisgemarineerde zalm
9,75
Zalmomelet met bosui en kruidenroomkaas
9,75
Forelfilet
7,50
Wrap:
 
Zalm
8,50
Pulled chicken
7,50
Geitenkaas
7,50
 
 
 
 
 Boterhammen en pannenkoeken  
Onderstaande kroketten van restaurant Valuas in Venlo, bekroond met een Michelinster!  
Rundvleeskroketten, kaaskroketten, zamkroketten, garnalenkroketten of seizoenskroketten
vanaf:6.75
Bal gehakt uit eigen keuken met satésaus en brood
7,00
Schnitzel met brood
11,50
Biefstuk van de haas met brood
17,50
Saté van kippendijen met brood
 12,50
Pannenkoek naturel
5,50
Pannenkoek spek of appel
6,50
Valuas Kroket met patat en rauwkost
7,35
Bal gehakt uit eigen keuken met patat en rauwkost
8,25
Kaaskroketten met patat en rauwkost
9,75
Frikandel met patat en rauwkost
 6,75
 
 
Voorgerechten  
Stokbrood met kruidenboter
3,75
Stokbrood met tapenade en kruidenboter
4,95
Dagsoep, Zwolse Mosterdsoep, tomatensoep met kruidenflensjes
4,75
Geitenkaaswrap
6,25
Gemarineerde zalm met een zalmkroketje en citroenmayonaise
9,75
Caesar salade met gerookte kip ei, tomaat en croutons
9,50
Dun gesneden ossenhaas met pesto, zongedroogde tomaat
9,75
Geitenkaas in filodeeg met sla, rozijnen en walnootdressing
9,50
Inktvisrepen, pangsit, groenteloempia ‘s, garnalen in een jasje
8,75
 Proeverij van zalm-, garnalen- en kaaskroketje
8,50
   
Hoofdgerechten  
Saté van kippendijen met patat en rauwkost
15,75
Schnitzel met patat en rauwkost
15,00
Groenten omelet met patat en rauwkost
13,75
Black pepper broodje Runderburger 180 gram, tomaat, brie, rode ui met patat en rauwkost (uit eigen keuken)
15,00
 Spareribs met patat en rauwkost
16,00
Wrap met pulled chicken, groente, Parmezaanse kaas, tomaten salsa daarbij patat en rauwkost
 14,75
Onderstaande wordt geserveerd met een aardappelgerecht, rauwkost en warme groente.
 
Biefstuk van de haas (175 gram) met gebakken champignons of pepersaus
23,75
Varkenshaas met champignonroomsaus
18,50
 Zalmfilet met dillesaus
18,50
Dagschotel
13,50
 
 
   
Dessert  
Dame blanche
5,00
Sorbet
5,00
Fruitsalade met echte slagroom
5,00
Tiramisu
6,25
IJs met kersen 
6,00
Dame blanche met banaan
5,75
IJs met advocaat
5,00
 
 

 

Print Friendly, PDF & Email